新都

 

　　3月是川西平原油菜花盛开的季节，3月的17、8号前后更是油菜花绽放的最炫烂的日子。川西坝子的油菜花是颇有名气的。曾有歌唱道：“麦苗儿青青，菜花儿黄……”。这便是对川西坝子那织锦般的图景———块块麦地、田田菜花纵横交错景象的记录和写照。而成都的新都区恐怕是其中的佼佼者，在新都西北村(新都区城郊)有成片壮观的油菜花，另外一处便是新都白鹤岛，沿河两岸都是油菜花。每当阳春三月到来，城里的人们就纷纷来到这里观赏油菜花的胜景。
　　往返交通：
　　自助游：成都市高笋塘客运中心随时有至新都班车发出，在钟楼(新都终点站)下车。下车后可直接乘“新都4路”坐公交车至泥巴坨(约10分钟车程)和白鹤岛(约30分钟车程)票价3元。也可以从成都到新都大概在40分钟以内，票价4元，在梁家巷车站上车(公交车)。
　　自驾车：新都西北村：新都-经东环路-老川陕路-新都检察院背后。新都白鹤岛：成绵高速-泰兴镇-张家庵大桥右拐以上路线路况良好，颇受自驾一族的喜爱。
　　新都的名小吃非常多特别推荐几种：
　　四川新繁泡菜，以其"不变形、不过酸、不进水、不走籽、不喝风、不过咸"，品种丰富，色、香、味、形、器俱全，以及特殊的制作工艺而享誉饮食界。新繁泡菜含有丰富的维生素，氨基酸和乳酸，有解腻、开胃、保健、提神、醒酒、增进食欲之功效，属名优传统乳酸发酵食品，是家庭、餐厅、旅游的理想食品。九五年<新繁>被首批百家中国特产之乡命名为中国泡菜之乡。
　　白米酥：是四川新都的传统食品。它始于乾隆年间，为新都县"密根堂"店的老板创制。约有二百余年历史。以糯米粉、白糖、蜜玫瑰、菜油、饴糖等为原料，具有制作精细、色泽白净、花纹清晰、细腻化渣的特点。
　　叶儿粑：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。
　　桂花糕：已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。该产品具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。
　　住宿：在新都游览大可不必住宿，新都游览半天即可，傍晚就可以返回成都。
　　最佳旅游季节：到新都看油菜花最好在三月中旬。